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執筆者の写真中島桂一 一級建築士事務所

ジュ-ンベリ-

 早いもので5月も終わりが近づいてきました。

日常生活が少しずつ元に戻っていくと嬉しいですね。

蒸し暑い日が増えてきますので、皆様くれぐれもお体に気をつけてお過ごしください。

 

 会社の庭のジュ-ンベリ-の木、「ジュ-ン」という名前の通り、この時期たくさんの実をつけます。小さくて赤い可愛らしい実を早起きして収穫しています。

 一昨日は120g、昨日は300g、今朝は220g採れました!冷蔵庫で保存して量がまとまったらジャムを作ります。甘酸っぱくて美味しいジャムができますよ。鳥たちと競争で収穫するのはこの時期のお楽しみ!ステイホ-ムはまだまだ続きそうですが、室内や庭で楽しめることはいろいろありますね。

 







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